Unser Speise und Getränkeplan folgt in Kürze!
Fisch
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Ceaser Salat
mit gebratenen Gambas gehobeltem Parmesan und Croutons
Stand 10
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Gambas
Yuzu, Knoblauchöl, Chili, Amalfi-Zitrone, Cherry-Tomaten, Kräuter
Stand 10
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Gebratenes Zanderfilet
mit Pfifferlingen in Kräuterrahm und Drillingen
€ 13,50Stand 02
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Saiblings Terrine
Gurkensalat - Meerrettichcrème – frisches Stangenbrot
€ 8,50Stand 01
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Schwertfisch-Tranche
Rote Bete Tatar und Queller, Miso-Yuzu Sauce
€ 13,00Stand 04
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Surf and Turf mal anders
Sashimi Thunfisch und Gamba auf Beluga Linsensalat
€ 13,50Stand 09
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Trio von Tuna Tataki
Lachs Sashimi und Sushi-Maki mit Wakame und Teriyaki Sauce
€ 14,00Stand 04